Meister/in - Hauswirtschaft
Automatisierungspotenzial hoch · 9.166 Beschäftigte · Medianlohn 3.948 €
Meister/in - Hauswirtschaft kommt beim IAB-Substituierbarkeitspotenzial auf 78 von 100 Punkten. In der Berufsgruppe „Aufsichtskräfte in Hauswirtschaft und Verbraucherberatung“ waren 2024 9.166 Menschen beschäftigt. Der Medianlohn lag 2024 bei 3.948 €. BIBB/IAB QuBe erwartet bis 2040 einen Zuwachs um 11,8 % beim Bedarf an Arbeitskräften.
- Automatisierungspotenzial
- 78 von 100hoch. Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch ersetzbar sind.
- Medianlohn 2024
- 3.948 €Mittlere 50 %: 3.291 € bis 4.687 €
- Beschäftigte
- 9.1662024 · Aufsichtskräfte in Hauswirtschaft und Verbraucherberatung
- Offene Stellen
- 66Jahr 2024
- Arbeitslose
- 161In der Berufsgruppe gemeldet
- QuBe-Bedarf 2040 vs. 2020
- +11,8 %413.979 → 462.935 Personen
Was du jetzt tun kannst
-
Gehaltsband kennen
Die mittleren 50 Prozent verdienen zwischen 3.291 € und 4.687 €, der Median liegt bei 3.948 €. Zwischen unterem und oberem Viertel liegen 1.396 € Unterschied — das ist der Verhandlungsspielraum.
-
Auf nicht ersetzbare Tätigkeiten spezialisieren
Von 27 erfassten Tätigkeiten gelten 13 als rechnerisch ersetzbar und 14 als nicht ersetzbar. Die Aufteilung steht weiter unten — die zweite Liste ist die Grundlage für Weiterbildung.
-
Nachfrage bis 2040 einordnen
Das Feld wächst. Ein Einstieg oder Verbleib ist hier vergleichsweise aussichtsreich.
-
Automatisierungspotenzial einordnen
Prüfe gezielt, welche Tätigkeiten in deinem Arbeitsalltag nicht ersetzbar sind, und baue genau diese aus.
Tätigkeiten im Detail
Der IAB Job-Futuromat erfasst für diesen Beruf 27 typische Tätigkeiten und bewertet jede einzeln. Die Aufteilung zeigt, wo Automatisierung ansetzt und welche Tätigkeiten bleiben.
Nicht ersetzbar 14 Tätigkeiten
- Arbeitsvorbereitung
- Lebensmittelhygiene
- Einkauf, Beschaffung
- Betriebsmitteleinsatz planen
- Betriebsleitung, Betriebsführung
- Speisen zubereiten und anrichten
- Ernährungsberatung
- Hauswirtschaft
- Hauswirtschaft, ländlich
- Verbraucher-, Hauswirtschaftsberatung
- Energieberatung
- Diätetik
- Ernährungsphysiologie, -wissenschaft
- Grundpflege
Rechnerisch ersetzbar 13 Tätigkeiten
- Garten-, Grünflächenpflege
- Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
- Konservierungstechnik
- Lebensmittelsicherheitssystem HACCP
- Buchführung, Buchhaltung
- Kosten- und Leistungsrechnung
- Kalkulation
- Speisekarten, -pläne zusammenstellen
- Gemeinschaftsverpflegung
- Haushalts-, Ernährungstechnik
- Komplette Haushaltsführung
- Vorratshaltung
- Wäscheverwaltung
Als zukunftsfähig markiert 1 Tätigkeiten
- Energieberatung
Entwicklung 2019 bis 2024
| Jahr | Beschäftigte | Offene Stellen | Medianlohn |
|---|---|---|---|
| 2019 | 10.957 | 90 | 3.332 € |
| 2020 | 10.626 | 70 | 3.381 € |
| 2021 | 10.331 | 64 | 3.481 € |
| 2022 | 9.955 | 97 | 3.591 € |
| 2023 | 9.579 | 84 | 3.696 € |
| 2024 | 9.166 | 66 | 3.948 € |
Häufige Fragen
Ist Meister/in - Hauswirtschaft durch Automatisierung gefährdet?
Das IAB-Substituierbarkeitspotenzial liegt bei 78 von 100 Punkten, also hoch. Ein großer Teil der typischen Tätigkeiten gilt rechnerisch als durch Computer oder Maschinen ersetzbar. Der Wert beschreibt den Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch durch Computer oder Maschinen ersetzt werden können — nicht die Wahrscheinlichkeit, dass der Beruf verschwindet.
Was verdient man als Meister/in - Hauswirtschaft?
Der Medianlohn lag 2024 bei 3.948 €. Die mittleren 50 Prozent verdienen zwischen 3.291 € und 4.687 €.
Wie viele Menschen arbeiten als Meister/in - Hauswirtschaft?
In der Berufsgruppe „Aufsichtskräfte in Hauswirtschaft und Verbraucherberatung“ waren 2024 insgesamt 9.166 Menschen sozialversicherungspflichtig beschäftigt.
Wie entwickelt sich die Nachfrage nach Meister/in - Hauswirtschaft bis 2040?
BIBB/IAB QuBe erwartet bis 2040 einen wachsenden Bedarf (+11,8 %). Der Bedarf steigt von 413.979 auf 462.935 Personen.
Welche Tätigkeiten bei Meister/in - Hauswirtschaft sind ersetzbar?
Von den vom IAB erfassten Tätigkeiten als rechnerisch ersetzbar gelten Garten-, Grünflächenpflege, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Konservierungstechnik, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Buchführung, Buchhaltung, Kosten- und Leistungsrechnung, Kalkulation und Speisekarten, -pläne zusammenstellen, als nicht ersetzbar gelten Arbeitsvorbereitung, Lebensmittelhygiene, Einkauf, Beschaffung, Betriebsmitteleinsatz planen, Betriebsleitung, Betriebsführung, Speisen zubereiten und anrichten, Ernährungsberatung und Hauswirtschaft. Grundlage ist das Merkmal der Ersetzbarkeit im IAB Job-Futuromat.
Verwandte Berufe im Feld Hotellerie, Gastronomie
Datenstand und Quellen
- Beschäftigung, Stellen, Löhne
- IAB Job-Futuromat, Jahrgang 2024
- Automatisierungspotenzial
- IAB Job-Futuromat, Jahrgang 2022
- Bedarfsprojektion
- BIBB/IAB QuBe, Welle 2024
- Seite aktualisiert
- 25. September 2026
Der Wert beschreibt den Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch durch Computer oder Maschinen ersetzt werden können — nicht die Wahrscheinlichkeit, dass der Beruf verschwindet.
Quellen: IAB Job-Futuromat und BIBB/IAB QuBe. Die Angaben stammen aus amtlichen Erhebungen und werden hier unverändert wiedergegeben.
Was macht man in diesem Beruf?
Meister/innen der Hauswirtschaft planen, steuern und überwachen in hauswirtschaftlichen Betrieben die hauswirtschaftliche Versorgung und Betreuung von Personen. Sie arbeiten eventuell selbst mit, erledigen verwaltende Aufgaben, führen Mitarbeiter/innen und bilden Auszubildende aus.
Offizielle Bezeichnung: Meister/Meisterin der Hauswirtschaft