Getränkebetriebsmeister/in
Automatisierungspotenzial hoch · 1.458 Beschäftigte · Medianlohn 5.159 €
Getränkebetriebsmeister/in kommt beim IAB-Substituierbarkeitspotenzial auf 64 von 100 Punkten. In der Berufsgruppe „Aufsichtskräfte in der Getränkeherstellung“ waren 2024 1.458 Menschen beschäftigt. Der Medianlohn lag 2024 bei 5.159 €. BIBB/IAB QuBe erwartet bis 2040 einen Rückgang um 1,2 % beim Bedarf an Arbeitskräften.
- Automatisierungspotenzial
- 64 von 100hoch. Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch ersetzbar sind.
- Medianlohn 2024
- 5.159 €Mittlere 50 %: 4.098 € bis 6.304 €
- Beschäftigte
- 1.4582024 · Aufsichtskräfte in der Getränkeherstellung
- Offene Stellen
- 11Jahr 2024
- Arbeitslose
- 70In der Berufsgruppe gemeldet
- QuBe-Bedarf 2040 vs. 2020
- -1,2 %17.479 → 17.268 Personen
Was du jetzt tun kannst
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Gehaltsband kennen
Die mittleren 50 Prozent verdienen zwischen 4.098 € und 6.304 €, der Median liegt bei 5.159 €. Zwischen unterem und oberem Viertel liegen 2.206 € Unterschied — das ist der Verhandlungsspielraum.
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Auf nicht ersetzbare Tätigkeiten spezialisieren
Von 28 erfassten Tätigkeiten gelten 17 als rechnerisch ersetzbar und 11 als nicht ersetzbar. Die Aufteilung steht weiter unten — die zweite Liste ist die Grundlage für Weiterbildung.
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Nachfrage bis 2040 einordnen
Der Rückgang ist moderat. Spezialisierung innerhalb des Feldes ist hier wirksamer als ein Berufswechsel.
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Automatisierungspotenzial einordnen
Prüfe gezielt, welche Tätigkeiten in deinem Arbeitsalltag nicht ersetzbar sind, und baue genau diese aus.
Tätigkeiten im Detail
Der IAB Job-Futuromat erfasst für diesen Beruf 28 typische Tätigkeiten und bewertet jede einzeln. Die Aufteilung zeigt, wo Automatisierung ansetzt und welche Tätigkeiten bleiben.
Nicht ersetzbar 11 Tätigkeiten
- Arbeitsschutz, Unfallverhütung
- Arbeitsvorbereitung
- Fertigungs-, Auftragssteuerung
- Wartung, Reparatur, Instandhaltung
- Brauereitechnologie
- Technologie alkoholfreier Getränke
- Rezepturen entwickeln
- Lebensmittelhygiene
- Betriebsmitteleinsatz planen
- Betriebsleitung, Betriebsführung
- Lagerwirtschaft
Rechnerisch ersetzbar 17 Tätigkeiten
- Filtrieren
- Maschineneinrichtung, Anlageneinrichtung
- Mischen
- Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
- Laborarbeiten, Labortechnik
- Abfüllen
- Gären, Gärverfahren
- Brennen, Destillieren (Spirituosenherstellung)
- Pasteurisieren
- Arbeit nach Rezeptur
- Kosten- und Leistungsrechnung
- Kalkulation
- Verkauf
- Personalplanung
- Lebensmittelrecht
- Umweltrecht
- Warenannahme, Wareneingangskontrolle
Als zukunftsfähig markiert 1 Tätigkeiten
- Umweltrecht
Entwicklung 2019 bis 2024
| Jahr | Beschäftigte | Offene Stellen | Medianlohn |
|---|---|---|---|
| 2019 | 1.577 | 12 | 4.456 € |
| 2020 | 1.534 | 8 | 4.486 € |
| 2021 | 1.541 | 8 | 4.531 € |
| 2022 | 1.526 | 13 | 4.726 € |
| 2023 | 1.504 | 18 | 4.933 € |
| 2024 | 1.458 | 11 | 5.159 € |
Häufige Fragen
Ist Getränkebetriebsmeister/in durch Automatisierung gefährdet?
Das IAB-Substituierbarkeitspotenzial liegt bei 64 von 100 Punkten, also hoch. Ein großer Teil der typischen Tätigkeiten gilt rechnerisch als durch Computer oder Maschinen ersetzbar. Der Wert beschreibt den Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch durch Computer oder Maschinen ersetzt werden können — nicht die Wahrscheinlichkeit, dass der Beruf verschwindet.
Was verdient man als Getränkebetriebsmeister/in?
Der Medianlohn lag 2024 bei 5.159 €. Die mittleren 50 Prozent verdienen zwischen 4.098 € und 6.304 €.
Wie viele Menschen arbeiten als Getränkebetriebsmeister/in?
In der Berufsgruppe „Aufsichtskräfte in der Getränkeherstellung“ waren 2024 insgesamt 1.458 Menschen sozialversicherungspflichtig beschäftigt.
Wie entwickelt sich die Nachfrage nach Getränkebetriebsmeister/in bis 2040?
BIBB/IAB QuBe erwartet bis 2040 einen leichten Rückgang des Bedarfs um 1,2 %. Der Bedarf sinkt von 17.479 auf 17.268 Personen.
Welche Tätigkeiten bei Getränkebetriebsmeister/in sind ersetzbar?
Von den vom IAB erfassten Tätigkeiten als rechnerisch ersetzbar gelten Filtrieren, Maschineneinrichtung, Anlageneinrichtung, Mischen, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Laborarbeiten, Labortechnik, Abfüllen, Gären, Gärverfahren und Brennen, Destillieren (Spirituosenherstellung), als nicht ersetzbar gelten Arbeitsschutz, Unfallverhütung, Arbeitsvorbereitung, Fertigungs-, Auftragssteuerung, Wartung, Reparatur, Instandhaltung, Brauereitechnologie, Technologie alkoholfreier Getränke, Rezepturen entwickeln und Lebensmittelhygiene. Grundlage ist das Merkmal der Ersetzbarkeit im IAB Job-Futuromat.
Verwandte Berufe im Feld Getränkeherstellung
Datenstand und Quellen
- Beschäftigung, Stellen, Löhne
- IAB Job-Futuromat, Jahrgang 2024
- Automatisierungspotenzial
- IAB Job-Futuromat, Jahrgang 2022
- Bedarfsprojektion
- BIBB/IAB QuBe, Welle 2024
- Seite aktualisiert
- 25. September 2026
Der Wert beschreibt den Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch durch Computer oder Maschinen ersetzt werden können — nicht die Wahrscheinlichkeit, dass der Beruf verschwindet.
Quellen: IAB Job-Futuromat und BIBB/IAB QuBe. Die Angaben stammen aus amtlichen Erhebungen und werden hier unverändert wiedergegeben.
Was macht man in diesem Beruf?
Getränkebetriebsmeister/innen planen und leiten die Herstellung von Getränken. Sie arbeiten eventuell selbst mit, erledigen verwaltende Aufgaben, führen Mitarbeiter/innen und bilden Auszubildende aus.
Offizielle Bezeichnung: Getränkebetriebsmeister/Getränkebetriebsmeisterin