Saat- und Pflanzenzüchter/in

Automatisierungspotenzial niedrig · 9.714 Beschäftigte · Medianlohn 2.906 €

Saat- und Pflanzenzüchter/in kommt beim IAB-Substituierbarkeitspotenzial auf 25 von 100 Punkten. In der Berufsgruppe „Fachkräfte in Baumschule, Staudengärtnerei und Zierpflanzenbau“ waren 2024 9.714 Menschen beschäftigt. Der Medianlohn lag 2024 bei 2.906 €. BIBB/IAB QuBe erwartet bis 2040 einen Zuwachs um 7,5 % beim Bedarf an Arbeitskräften.

Automatisierungspotenzial: 25 von 100niedrig. Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch ersetzbar sind.
Medianlohn 2024: 2.906 €Mittlere 50 %: 2.493 € bis 3.504 €
Beschäftigte: 9.7142024 · Fachkräfte in Baumschule, Staudengärtnerei und Zierpflanzenbau
Offene Stellen: 331Jahr 2024
Arbeitslose: 1.159In der Berufsgruppe gemeldet
QuBe-Bedarf 2040 vs. 2020: +7,5 %360.231 → 387.128 Personen

Was du jetzt tun kannst

Gehaltsband kennen

Die mittleren 50 Prozent verdienen zwischen 2.493 € und 3.504 €, der Median liegt bei 2.906 €. Zwischen unterem und oberem Viertel liegen 1.011 € Unterschied — das ist der Verhandlungsspielraum.
Auf nicht ersetzbare Tätigkeiten spezialisieren

Von 20 erfassten Tätigkeiten gelten 11 als rechnerisch ersetzbar und 9 als nicht ersetzbar. Die Aufteilung steht weiter unten — die zweite Liste ist die Grundlage für Weiterbildung.
Nachfrage bis 2040 einordnen

Das Feld wächst. Ein Einstieg oder Verbleib ist hier vergleichsweise aussichtsreich.
Automatisierungspotenzial einordnen

Der Beruf ist vergleichsweise robust gegen Automatisierung. Der Hebel liegt weniger im Umschulen als im Ausbau der Tätigkeiten, die schon heute nicht ersetzbar sind.

Tätigkeiten im Detail

Der IAB Job-Futuromat erfasst für diesen Beruf 20 typische Tätigkeiten und bewertet jede einzeln. Die Aufteilung zeigt, wo Automatisierung ansetzt und welche Tätigkeiten bleiben.

Nicht ersetzbar 9 Tätigkeiten

Pflanzenzucht
Pikieren (Gartenbau)
Staudengärtnerei
Topfkulturen
Veredeln (Gartenbau)
Pflanzenschutz
Saatzucht
Kundenberatung, -betreuung
Schädlingsbekämpfung

Rechnerisch ersetzbar 11 Tätigkeiten

Anzucht, Containeranzucht
Gemüsebau
Obstbau
Zierpflanzenbau
Anbauen, Anpflanzen
Bewässerungstechnik
Bodenkunde
Düngung
Getreidebau
Maschineneinsatz (Landwirtschaft, Forst, Garten)
Verkauf

Als zukunftsfähig markiert 1 Tätigkeiten

Bewässerungstechnik

Entwicklung 2019 bis 2024

Beschäftigte, offene Stellen und Medianlohn der Berufsgruppe je Jahr (IAB Job-Futuromat).
Jahr	Beschäftigte	Offene Stellen	Medianlohn
2019	9.394	379	2.402 €
2020	9.352	371	2.452 €
2021	9.766	405	2.529 €
2022	9.834	436	2.642 €
2023	9.742	354	2.781 €
2024	9.714	331	2.906 €

Häufige Fragen

Ist Saat- und Pflanzenzüchter/in durch Automatisierung gefährdet?

Das IAB-Substituierbarkeitspotenzial liegt bei 25 von 100 Punkten, also niedrig. Nur wenige der typischen Tätigkeiten lassen sich rechnerisch durch Computer oder Maschinen ersetzen. Der Wert beschreibt den Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch durch Computer oder Maschinen ersetzt werden können — nicht die Wahrscheinlichkeit, dass der Beruf verschwindet.

Was verdient man als Saat- und Pflanzenzüchter/in?

Der Medianlohn lag 2024 bei 2.906 €. Die mittleren 50 Prozent verdienen zwischen 2.493 € und 3.504 €.

Wie viele Menschen arbeiten als Saat- und Pflanzenzüchter/in?

In der Berufsgruppe „Fachkräfte in Baumschule, Staudengärtnerei und Zierpflanzenbau“ waren 2024 insgesamt 9.714 Menschen sozialversicherungspflichtig beschäftigt.

Wie entwickelt sich die Nachfrage nach Saat- und Pflanzenzüchter/in bis 2040?

BIBB/IAB QuBe erwartet bis 2040 einen wachsenden Bedarf (+7,5 %). Der Bedarf steigt von 360.231 auf 387.128 Personen.

Welche Tätigkeiten bei Saat- und Pflanzenzüchter/in sind ersetzbar?

Von den vom IAB erfassten Tätigkeiten als rechnerisch ersetzbar gelten Anzucht, Containeranzucht, Gemüsebau, Obstbau, Zierpflanzenbau, Anbauen, Anpflanzen, Bewässerungstechnik, Bodenkunde und Düngung, als nicht ersetzbar gelten Pflanzenzucht, Pikieren (Gartenbau), Staudengärtnerei, Topfkulturen, Veredeln (Gartenbau), Pflanzenschutz, Saatzucht und Kundenberatung, -betreuung. Grundlage ist das Merkmal der Ersetzbarkeit im IAB Job-Futuromat.

Datenstand und Quellen

Beschäftigung, Stellen, Löhne: IAB Job-Futuromat, Jahrgang 2024
Automatisierungspotenzial: IAB Job-Futuromat, Jahrgang 2022
Bedarfsprojektion: BIBB/IAB QuBe, Welle 2024
Seite aktualisiert: 25. September 2026

Der Wert beschreibt den Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch durch Computer oder Maschinen ersetzt werden können — nicht die Wahrscheinlichkeit, dass der Beruf verschwindet.

Quellen: IAB Job-Futuromat und BIBB/IAB QuBe. Die Angaben stammen aus amtlichen Erhebungen und werden hier unverändert wiedergegeben.

Was macht man in diesem Beruf?

Saat-und Pflanzenzüchter/innen arbeiten bei der Neuzüchtung von Blumen-, Gemüse-und Getreidesorten sowie bei der Saatgewinnung bereits anerkannter Sorten mit.

Offizielle Bezeichnung: Saat- und Pflanzenzüchter/Saat- und Pflanzenzüchterin