Milchwirtschaftliche/r abormeister/in/B. Prof. milchw. Lab.
Automatisierungspotenzial hoch · 76 Beschäftigte
Milchwirtschaftliche/r abormeister/in/B. Prof. milchw. Lab. kommt beim IAB-Substituierbarkeitspotenzial auf 60 von 100 Punkten. In der Berufsgruppe „Aufsichtskräfte in der Biologie“ waren 2024 76 Menschen beschäftigt. BIBB/IAB QuBe erwartet bis 2040 einen Zuwachs um 14,3 % beim Bedarf an Arbeitskräften.
- Automatisierungspotenzial
- 60 von 100hoch. Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch ersetzbar sind.
- Beschäftigte
- 762024 · Aufsichtskräfte in der Biologie
- Offene Stellen
- 0Jahr 2024
- Arbeitslose
- 0In der Berufsgruppe gemeldet
- QuBe-Bedarf 2040 vs. 2020
- +14,3 %64.184 → 73.350 Personen
Was du jetzt tun kannst
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Auf nicht ersetzbare Tätigkeiten spezialisieren
Von 23 erfassten Tätigkeiten gelten 15 als rechnerisch ersetzbar und 8 als nicht ersetzbar. Die Aufteilung steht weiter unten — die zweite Liste ist die Grundlage für Weiterbildung.
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Nachbarberuf mit besserer Projektion prüfen
Im gleichen Berufsfeld haben 4 Berufe eine bessere QuBe-Projektion.
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Nachfrage bis 2040 einordnen
Das Feld wächst. Ein Einstieg oder Verbleib ist hier vergleichsweise aussichtsreich.
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Automatisierungspotenzial einordnen
Prüfe gezielt, welche Tätigkeiten in deinem Arbeitsalltag nicht ersetzbar sind, und baue genau diese aus.
Tätigkeiten im Detail
Der IAB Job-Futuromat erfasst für diesen Beruf 23 typische Tätigkeiten und bewertet jede einzeln. Die Aufteilung zeigt, wo Automatisierung ansetzt und welche Tätigkeiten bleiben.
Nicht ersetzbar 8 Tätigkeiten
- Arbeitsschutz, Unfallverhütung
- Arbeitsvorbereitung
- Milch-, Molkereitechnologie
- Milchhygiene
- Rezepturen entwickeln
- Kundenberatung, -betreuung
- Betriebsmitteleinsatz planen
- Mikrobiologie
Rechnerisch ersetzbar 15 Tätigkeiten
- Probenahme
- Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung
- Laborarbeiten, Labortechnik
- Milchkulturenherstellung
- Lebensmitteluntersuchung
- Chemische Untersuchungs- und Messverfahren
- Kosten- und Leistungsrechnung
- Kalkulation
- Personalplanung
- Lebensmittelrecht
- Umweltrecht
- Physikalische Mess-, Prüfverfahren
- Mikroskopieren
- Bakteriologische Untersuchungen
- Dokumentation (technisch)
Als zukunftsfähig markiert 1 Tätigkeiten
- Umweltrecht
Häufige Fragen
Ist Milchwirtschaftliche/r abormeister/in/B. Prof. milchw. Lab. durch Automatisierung gefährdet?
Das IAB-Substituierbarkeitspotenzial liegt bei 60 von 100 Punkten, also hoch. Ein großer Teil der typischen Tätigkeiten gilt rechnerisch als durch Computer oder Maschinen ersetzbar. Der Wert beschreibt den Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch durch Computer oder Maschinen ersetzt werden können — nicht die Wahrscheinlichkeit, dass der Beruf verschwindet.
Wie viele Menschen arbeiten als Milchwirtschaftliche/r abormeister/in/B. Prof. milchw. Lab.?
In der Berufsgruppe „Aufsichtskräfte in der Biologie“ waren 2024 insgesamt 76 Menschen sozialversicherungspflichtig beschäftigt.
Wie entwickelt sich die Nachfrage nach Milchwirtschaftliche/r abormeister/in/B. Prof. milchw. Lab. bis 2040?
BIBB/IAB QuBe erwartet bis 2040 einen wachsenden Bedarf (+14,3 %). Der Bedarf steigt von 64.184 auf 73.350 Personen.
Welche Tätigkeiten bei Milchwirtschaftliche/r abormeister/in/B. Prof. milchw. Lab. sind ersetzbar?
Von den vom IAB erfassten Tätigkeiten als rechnerisch ersetzbar gelten Probenahme, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Laborarbeiten, Labortechnik, Milchkulturenherstellung, Lebensmitteluntersuchung, Chemische Untersuchungs- und Messverfahren, Kosten- und Leistungsrechnung und Kalkulation, als nicht ersetzbar gelten Arbeitsschutz, Unfallverhütung, Arbeitsvorbereitung, Milch-, Molkereitechnologie, Milchhygiene, Rezepturen entwickeln, Kundenberatung, -betreuung, Betriebsmitteleinsatz planen und Mikrobiologie. Grundlage ist das Merkmal der Ersetzbarkeit im IAB Job-Futuromat.
Verwandte Berufe im Feld Laboranalyse
Datenstand und Quellen
- Beschäftigung, Stellen, Löhne
- IAB Job-Futuromat, Jahrgang 2024
- Automatisierungspotenzial
- IAB Job-Futuromat, Jahrgang 2022
- Bedarfsprojektion
- BIBB/IAB QuBe, Welle 2024
- Seite aktualisiert
- 25. September 2026
Der Wert beschreibt den Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch durch Computer oder Maschinen ersetzt werden können — nicht die Wahrscheinlichkeit, dass der Beruf verschwindet.
Quellen: IAB Job-Futuromat und BIBB/IAB QuBe. Die Angaben stammen aus amtlichen Erhebungen und werden hier unverändert wiedergegeben.
Was macht man in diesem Beruf?
Milchwirtschaftliche Labormeister/innen bzw. Bachelor Professional im milchwirtschaftlichen Laborwesen planen und leiten Arbeitsprozesse in der Milchverarbeitung. Sie sorgen für die Einhaltung der Hygienerichtlinien und kontrollieren die Qualität von Milch bzw. Milchprodukten wie Butter oder Käse.
Offizielle Bezeichnung: Milchwirtschaftlicher Labormeister/Milchwirtschaftliche Labormeisterin - Bachelor Professional im milchwirtschaftlichen Laborwesen