Ingenieur/in - Brauwesen und Getränketechnologie
Automatisierungspotenzial niedrig · 53 Beschäftigte
Ingenieur/in - Brauwesen und Getränketechnologie kommt beim IAB-Substituierbarkeitspotenzial auf 20 von 100 Punkten. In der Berufsgruppe „Experten in Brauerei und Mälzerei“ waren 2024 53 Menschen beschäftigt. BIBB/IAB QuBe erwartet bis 2040 einen Rückgang um 1,2 % beim Bedarf an Arbeitskräften.
- Automatisierungspotenzial
- 20 von 100niedrig. Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch ersetzbar sind.
- Beschäftigte
- 532024 · Experten in Brauerei und Mälzerei
- Offene Stellen
- 9Jahr 2024
- Arbeitslose
- 11In der Berufsgruppe gemeldet
- QuBe-Bedarf 2040 vs. 2020
- -1,2 %17.479 → 17.268 Personen
Was du jetzt tun kannst
-
Auf nicht ersetzbare Tätigkeiten spezialisieren
Von 28 erfassten Tätigkeiten gelten 9 als rechnerisch ersetzbar und 19 als nicht ersetzbar. Die Aufteilung steht weiter unten — die zweite Liste ist die Grundlage für Weiterbildung.
-
Nachbarberuf mit besserer Projektion prüfen
Im gleichen Berufsfeld haben 4 Berufe eine bessere QuBe-Projektion.
-
Nachfrage bis 2040 einordnen
Der Rückgang ist moderat. Spezialisierung innerhalb des Feldes ist hier wirksamer als ein Berufswechsel.
-
Automatisierungspotenzial einordnen
Der Beruf ist vergleichsweise robust gegen Automatisierung. Der Hebel liegt weniger im Umschulen als im Ausbau der Tätigkeiten, die schon heute nicht ersetzbar sind.
Tätigkeiten im Detail
Der IAB Job-Futuromat erfasst für diesen Beruf 28 typische Tätigkeiten und bewertet jede einzeln. Die Aufteilung zeigt, wo Automatisierung ansetzt und welche Tätigkeiten bleiben.
Nicht ersetzbar 19 Tätigkeiten
- Arbeitsvorbereitung
- Qualitätsmanagement
- Gutachter-, Sachverständigentätigkeit
- Kundendienst
- Brauereitechnologie
- Technologie alkoholfreier Getränke
- Technologie der Weine und Spirituosen
- Lebensmittelhygiene
- Lebensmittelchemie
- Betriebsmitteleinsatz planen
- Projektmanagement
- Lebensmittelrecht
- Entwicklung
- Forschung
- Versuchsdurchführung und -auswertung
- Biotechnologie
- Mikrobiologie
- Verfahrenstechnik
- Lehrtätigkeit (Hochschule)
Rechnerisch ersetzbar 9 Tätigkeiten
- Laborarbeiten, Labortechnik
- Malzherstellung
- Lebensmittelkontrolle, -überwachung
- Lebensmitteluntersuchung
- Mess-, Steuer-, Regeltechnik (MSR)
- Maschinentechnik
- Kosten- und Leistungsrechnung
- Kalkulation
- Logistik
Häufige Fragen
Ist Ingenieur/in - Brauwesen und Getränketechnologie durch Automatisierung gefährdet?
Das IAB-Substituierbarkeitspotenzial liegt bei 20 von 100 Punkten, also niedrig. Nur wenige der typischen Tätigkeiten lassen sich rechnerisch durch Computer oder Maschinen ersetzen. Der Wert beschreibt den Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch durch Computer oder Maschinen ersetzt werden können — nicht die Wahrscheinlichkeit, dass der Beruf verschwindet.
Wie viele Menschen arbeiten als Ingenieur/in - Brauwesen und Getränketechnologie?
In der Berufsgruppe „Experten in Brauerei und Mälzerei“ waren 2024 insgesamt 53 Menschen sozialversicherungspflichtig beschäftigt.
Wie entwickelt sich die Nachfrage nach Ingenieur/in - Brauwesen und Getränketechnologie bis 2040?
BIBB/IAB QuBe erwartet bis 2040 einen leichten Rückgang des Bedarfs um 1,2 %. Der Bedarf sinkt von 17.479 auf 17.268 Personen.
Welche Tätigkeiten bei Ingenieur/in - Brauwesen und Getränketechnologie sind ersetzbar?
Von den vom IAB erfassten Tätigkeiten als rechnerisch ersetzbar gelten Laborarbeiten, Labortechnik, Malzherstellung, Lebensmittelkontrolle, -überwachung, Lebensmitteluntersuchung, Mess-, Steuer-, Regeltechnik (MSR), Maschinentechnik, Kosten- und Leistungsrechnung und Kalkulation, als nicht ersetzbar gelten Arbeitsvorbereitung, Qualitätsmanagement, Gutachter-, Sachverständigentätigkeit, Kundendienst, Brauereitechnologie, Technologie alkoholfreier Getränke, Technologie der Weine und Spirituosen und Lebensmittelhygiene. Grundlage ist das Merkmal der Ersetzbarkeit im IAB Job-Futuromat.
Verwandte Berufe im Feld Einkauf, Beschaffung
Datenstand und Quellen
- Beschäftigung, Stellen, Löhne
- IAB Job-Futuromat, Jahrgang 2024
- Automatisierungspotenzial
- IAB Job-Futuromat, Jahrgang 2022
- Bedarfsprojektion
- BIBB/IAB QuBe, Welle 2024
- Seite aktualisiert
- 25. September 2026
Der Wert beschreibt den Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch durch Computer oder Maschinen ersetzt werden können — nicht die Wahrscheinlichkeit, dass der Beruf verschwindet.
Quellen: IAB Job-Futuromat und BIBB/IAB QuBe. Die Angaben stammen aus amtlichen Erhebungen und werden hier unverändert wiedergegeben.
Was macht man in diesem Beruf?
Ingenieure und Ingenieurinnen für Brauwesen und Getränketechnologie planen, leiten und überwachen die industrielle Getränkeherstellung.
Offizielle Bezeichnung: Ingenieur/Ingenieurin für Brauwesen und Getränketechnologie