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Gärtnermeister/in - Gemüsebau

Automatisierungspotenzial hoch · 4.936 Beschäftigte · Medianlohn 4.293 €

Gärtnermeister/in - Gemüsebau kommt beim IAB-Substituierbarkeitspotenzial auf 67 von 100 Punkten. In der Berufsgruppe „Aufsichtskräfte im Gartenbau“ waren 2024 4.936 Menschen beschäftigt. Der Medianlohn lag 2024 bei 4.293 €. BIBB/IAB QuBe erwartet bis 2040 einen Zuwachs um 7,5 % beim Bedarf an Arbeitskräften.

Automatisierungspotenzial
67 von 100hoch. Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch ersetzbar sind.
Medianlohn 2024
4.293 €Mittlere 50 %: 3.568 € bis 5.142 €
Beschäftigte
4.9362024 · Aufsichtskräfte im Gartenbau
Offene Stellen
296Jahr 2024
Arbeitslose
207In der Berufsgruppe gemeldet
QuBe-Bedarf 2040 vs. 2020
+7,5 %360.231 → 387.128 Personen

Was du jetzt tun kannst

  1. Gehaltsband kennen

    Die mittleren 50 Prozent verdienen zwischen 3.568 € und 5.142 €, der Median liegt bei 4.293 €. Zwischen unterem und oberem Viertel liegen 1.574 € Unterschied — das ist der Verhandlungsspielraum.

  2. Auf nicht ersetzbare Tätigkeiten spezialisieren

    Von 26 erfassten Tätigkeiten gelten 15 als rechnerisch ersetzbar und 11 als nicht ersetzbar. Die Aufteilung steht weiter unten — die zweite Liste ist die Grundlage für Weiterbildung.

  3. Nachfrage bis 2040 einordnen

    Das Feld wächst. Ein Einstieg oder Verbleib ist hier vergleichsweise aussichtsreich.

  4. Automatisierungspotenzial einordnen

    Prüfe gezielt, welche Tätigkeiten in deinem Arbeitsalltag nicht ersetzbar sind, und baue genau diese aus.

Tätigkeiten im Detail

Der IAB Job-Futuromat erfasst für diesen Beruf 26 typische Tätigkeiten und bewertet jede einzeln. Die Aufteilung zeigt, wo Automatisierung ansetzt und welche Tätigkeiten bleiben.

Nicht ersetzbar 11 Tätigkeiten

  • Anbau-, Anlagenplanung (Gartenbau)
  • Freilandkultur
  • Pflanzenzucht
  • Pflanzenschutz
  • Saatzucht
  • Arbeitsvorbereitung
  • Kundenberatung, -betreuung
  • Betriebsmitteleinsatz planen
  • Betriebsleitung, Betriebsführung
  • Schädlingsbekämpfung
  • Naturschutz

Rechnerisch ersetzbar 15 Tätigkeiten

  • Anzucht, Containeranzucht
  • Frühbeetkultur
  • Gemüsebau
  • Kompostierung
  • Pilzanbau
  • Produktionsgartenbau
  • Treibhausanbau
  • Bewässerungstechnik
  • Düngung
  • Bodenbearbeitung, Kulturarbeiten
  • Maschineneinsatz (Landwirtschaft, Forst, Garten)
  • Ökologischer Anbau, Biologischer Anbau
  • Kosten- und Leistungsrechnung
  • Kalkulation
  • Verkauf

Als zukunftsfähig markiert 4 Tätigkeiten

  • Kompostierung
  • Bewässerungstechnik
  • Ökologischer Anbau, Biologischer Anbau
  • Naturschutz

Entwicklung 2019 bis 2024

Beschäftigte, offene Stellen und Medianlohn der Berufsgruppe je Jahr (IAB Job-Futuromat).
JahrBeschäftigteOffene StellenMedianlohn
2019 5.011 312 3.649 €
2020 4.974 305 3.752 €
2021 4.937 358 3.816 €
2022 4.917 367 3.935 €
2023 4.893 318 4.063 €
2024 4.936 296 4.293 €

Häufige Fragen

Ist Gärtnermeister/in - Gemüsebau durch Automatisierung gefährdet?

Das IAB-Substituierbarkeitspotenzial liegt bei 67 von 100 Punkten, also hoch. Ein großer Teil der typischen Tätigkeiten gilt rechnerisch als durch Computer oder Maschinen ersetzbar. Der Wert beschreibt den Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch durch Computer oder Maschinen ersetzt werden können — nicht die Wahrscheinlichkeit, dass der Beruf verschwindet.

Was verdient man als Gärtnermeister/in - Gemüsebau?

Der Medianlohn lag 2024 bei 4.293 €. Die mittleren 50 Prozent verdienen zwischen 3.568 € und 5.142 €.

Wie viele Menschen arbeiten als Gärtnermeister/in - Gemüsebau?

In der Berufsgruppe „Aufsichtskräfte im Gartenbau“ waren 2024 insgesamt 4.936 Menschen sozialversicherungspflichtig beschäftigt.

Wie entwickelt sich die Nachfrage nach Gärtnermeister/in - Gemüsebau bis 2040?

BIBB/IAB QuBe erwartet bis 2040 einen wachsenden Bedarf (+7,5 %). Der Bedarf steigt von 360.231 auf 387.128 Personen.

Welche Tätigkeiten bei Gärtnermeister/in - Gemüsebau sind ersetzbar?

Von den vom IAB erfassten Tätigkeiten als rechnerisch ersetzbar gelten Anzucht, Containeranzucht, Frühbeetkultur, Gemüsebau, Kompostierung, Pilzanbau, Produktionsgartenbau, Treibhausanbau und Bewässerungstechnik, als nicht ersetzbar gelten Anbau-, Anlagenplanung (Gartenbau), Freilandkultur, Pflanzenzucht, Pflanzenschutz, Saatzucht, Arbeitsvorbereitung, Kundenberatung, -betreuung und Betriebsmitteleinsatz planen. Grundlage ist das Merkmal der Ersetzbarkeit im IAB Job-Futuromat.

Verwandte Berufe im Feld Agrarwirtschaft

Datenstand und Quellen

Beschäftigung, Stellen, Löhne
IAB Job-Futuromat, Jahrgang 2024
Automatisierungspotenzial
IAB Job-Futuromat, Jahrgang 2022
Bedarfsprojektion
BIBB/IAB QuBe, Welle 2024
Seite aktualisiert
25. September 2026

Der Wert beschreibt den Anteil der Tätigkeiten, die rechnerisch durch Computer oder Maschinen ersetzt werden können — nicht die Wahrscheinlichkeit, dass der Beruf verschwindet.

Quellen: IAB Job-Futuromat und BIBB/IAB QuBe. Die Angaben stammen aus amtlichen Erhebungen und werden hier unverändert wiedergegeben.

Was macht man in diesem Beruf?

Gärtnermeister/innen in der Fachrichtung Gemüsebau planen und leiten die Aussaat und Anzucht von Gemüsepflanzen. Sie arbeiten eventuell selbst mit, erledigen verwaltende Aufgaben, führen Mitarbeiter/innen und bilden Auszubildende aus.

Offizielle Bezeichnung: Gärtnermeister/Gärtnermeisterin Fachrichtung Gemüsebau